Categoría: España

Pequeña ciudad castellana a orillas del rio Duero, situada a más de mil metros de altitud, con una población de unos treinta mil habitantes caracterizada por sus calles medievales y sus múltiples monumentos casi todos de estilo románico.

Nos dirigimos hacía ella procedentes de Cuenca primero a través de la N-320 y después por autovía A-15, algo que se agradece  y que acerca esta población al resto del estado. Al no ser muy grande tan solo dedicamos un día a visitarla, aunque merece de algún tiempo más para poder disfrutarla de verdad.

Nuestro itinerario partió de la Alameda de Cervantes, un gran parque con mucha sombra que es un auténtico pulmón.  En él además podemos disfrutar de su rosaleda, del quiosco de la música y de la Ermita de Nuestra Sra de la Soledad. Llegando en su extremo este al comienzo del casco antiguo, he de decir que desde este punto nos adentramos en Soria, seguimos la Calle Marqués de Vadillo en dirección a la Plaza Mayor, en el camino observaremos las edificaciones típica de la zona con sus balcones acristalados para aprovechar bien la luz y protegerse del frio y la lluvia. En el recorrido podemos desviarnos a derecha e izquierda y adentrarnos un poco por sus calles. Por ejemplo, girar hacía el sur por la Calle Diputación y llegar a la Iglesia de San Juan de Rabanera, románico tardio. De allí volveremos por la Calle San Juan hasta llegar a la Plaza Mayor, donde encontramos la Fuente de los Leones en el centro, y las edificaciones del Ayuntamiento y del Teatro Palacio. En la plaza hay algunas terrazas donde tomar un café o algún refresco.

Desde aquí podemos dirigirnos hacía el rio Duero a través de la Calle Mayor y de la Calle Real, pasando por las ruinas de la Iglesia de San Nicolás,  llegando a la Concatedral de San Pedro de Soria, en la plaza del mismo nombre. Al final de la avenida está el rio Duero y el Puente de Piedra Medieval. Ahora toca volver, mejor hacía la Plaza Mayor y buscar un sitio donde comer  y reponer fuerzas. Si ya estamos cerca del mediodía podemos tapear y comer, por ejemplo en el Mesón Castellano donde degustar los torreznos, el lechazo, cabrito, migas,…. sentados al aire libre con unas muy buenas vistas.

Después de la comida y si es verano una siesta en el hotel, podremos adentrarnos en la parte norte de la Plaza Mayor y callejear. Así nos sorprenderá el Palacio de los Condes de Gómara, con el Arco al final de la fachada. Desde ahí por la calle Aguirre giramos hacia el norte y a través de la calle Estudios accederemos a la Iglesia de Santo Domingo de Soria. Si volvemos o nos dirigimos al sur nos encontraremos la estatua en honor a Antonio Machado, poeta que residió en esta ciudad desde 1907 a 1913, donde escribió el libro Campos de Castilla.

Desde ahí callejeando volveremos a las inmediaciones de la Alameda de Cervantes, volver a pasear bajo sus árboles y tomar algo en la taberna del quiosco, y llegado el momento buscar un bar para tapear, tomar unas cañas o directamente cenar.

CUENCA

La ciudad encantada, con sus casas colgantes en la garganta del rio Huécar, y su monumental casco antiguo. Aunque para llegar desde el sur hay que atravesar carreteras nacionales con un recorrido sinuoso entre las montañas de la Ibérica.

Es una ciudad pequeña y coqueta, que se puede ver en dos días, aunque si queremos verla en profundidad deberíamos estar al menos  una semana.

Nosotros proponemos una visita en dos días, llegaremos a medio día y saldremos tras dos noches, nos alojamos en un hotel de la parte nueva cerca del Parque de San Julián. En este primer día nos dirigimos tomar unas tapas o comer cerca de la Diputación Provincial en la calle San Francisco, con el calor apretando como suele hacer en estas tierras durante el verano, donde hay varios restaurantes y bares con terraza. Los menús no son caros y podemos degustar el cordero y otros platos típicos. Tras tomar un café y un helado, hicimos algo de tiempo para dirigirnos hacía el rio Huécar y recorrer su hermoso parque, pasando por delante de la Diputación con su bien cuidado jardín, llegamos a la Calle Puerta de Valencia con su puente sobre el rio. Cogeremos la ribera del rio, a mano derecha, para caminando bajo los árboles llegar hasta el auditorio, viendo ya las casas colgantes en el otro lado. Podemos hacer unas fotos de las casas colgantes y del casco antiguo, nos encontraremos con el puente de San Pablo, puente de hierro que conecta la ciudad con el Parador Nacional de Cuenca. Podemos continuar hasta la curva viendo como serpentea la garganta, pero toca volver porque hay que tomarlo con tranquilidad disfrutando de las vistas y de la naturaleza.

Volveremos por el mismo camino, aunque podríamos cambiar al otro lado de la ribera, y nos dirigiremos por la Calle Tintes hasta el Parque del Huécar, de ahí a la Plaza de la Trinidad, cruzando el rio por el puente de San Antón ya sobre el rio Júcar. Debemos hacer algunas paradas para beber algo de líquido y tomar algunas fotos. Desde este punto iremos hacía la Plaza de España y de ahí hacía el punto de partida en el Parque de San Julia, donde podremos sentarnos en algunas de sus terrazas y si es la hora de la cena tomar unas tapas, dando por finalizada la primera jornada.

En nuestro segundo día y tras un buen desayuno podemos optar por subir andando hacía el casco antiguo, lo que no aconsejo, o tomar un autobús, línea L2, que nos llevará cerca del Mirador de Cuenca, desde donde podemos observar las curvas del rio, el casco antiguo y las casas colgantes. Desde este punto iremos bajando intentando callejear hacía el rio Huécar, para disfrutar de las vistas y de las calles antiguas llenas de sorpresas, hay mucho que ver. Nos detuvimos en el Museo de Cuenca donde se exponen restos de la ruinas de la ciudad romana de Valeria, además es gratuito. Debajo tenemos un mirador donde descansar, para después dirigirnos hacía la plaza Mayor donde está la catedral, amén de numerosos establecimientos donde comprar recuerdos o terrazas donde tomar alguna bebida, en función de la hora cada uno elige bebida.

Rodeamos la catedral por la derecha para llegar a una pequeña plaza donde se encuentra la estatua de Alfonso VIII a caballo. Volveremos a la Plaza Mayor, pasaremos el arco que da acceso a la plaza y seguiremos bajando por la Calle Alfonso VIII, sin prisas callejeando a derecha e izquierda, porque todo merece la pena, hasta que veamos la torre de Mangana.

Seguiremos bajando, de nuevo callejeando para descubrir algún que otro monumento, como el Convento de las Bernardas, y rincones donde deleitarnos. Ya está cerca el rio Huécar, y merece la pena callejear por las calles que terminan en él.

A este segundo paseo podemos dedicarle todo el día, en el casco antiguo encontraremos establecimientos donde comer, y probar alguno de sus platos como los zarajos, las migas con huevo, el ajo arriero,… y como no el cordero.

Si os apetece tener otras vistas de la ciudad, podéis cenar en la terraza del hotel Alfonso VIII, en el llamado Restaurante la Terraza, en donde además  se pueden tomar algún que otro plato de cocina moderna.

El norte siempre atrae, especialmente a los ciudadanos que vivimos en el sur de la península donde la lluvia es escasa y es difícil ver un paisaje verde, bueno en invierno y primavera podemos disfrutarlo brevemente. A parte, disfrutar de un clima suave al menos durante unos días es algo que nos atrae. He visitado Cantabria en varias ocasiones, siempre en verano, primero con mis hijos en una residencia de tiempo libre cerca de la playa del Sardinero, después en un hotel de Suances y por último en una casa rural cercana a Santoña. Si enumero mis visitas es porque en cada momento he descubierto cosas nuevas, aunque he repetido visitas, por ejemplo a Santillana o a Cabárceno.

Días 1 y 2: La primera propuesta es pasear por el paseo marítimo de la playa del Sardinero, bien por la mañana a primera hora o al atardecer, disfrutar de las vistas a la playa y a esa parte de la ciudad. Si lo hacemos por la mañana podemos acercarnos a la península de la Magdalena, ver la sede de la universidad de verano, pasear bajo los pinos, echar un vistazo a las focas y a las tres naves varadas junto a las que hacerse una foto.

Podemos seguir la línea de la playa, la de los bikinis y la de los peligros, y llegar al Museo Marítimo del Cantábrico, que merece la pena visitar. Continuaremos siguiendo el mar pasando por el Palacio de Festivales de Cantabria y por el puerto deportivo, hasta llegar al paseo de Pereda, supongo que deberíamos tomar algún refresco o una cerveza y pensar en entrar en las calles anexas para buscar un sitio donde comer, carne de ternera, vaca vieja, rabas, anchoas, marisco y pescado, por ejemplo alrededor de la Plaza Porticada, en la calle Daoiz y Velarde.

Por la tarde continuaremos nuestro paseo caminando hacía el ayuntamiento, la catedral y si hay ganas y fuerzas subir por la Alameda de Oviedo y la Calle San Fernando hasta la plaza Cuatro Caminos. En alguno de los quioscos podemos refrescarnos y descansar bajo las arboledas. Podemos volver en un medio de transporte para ir a descansar a nuestra residencia. Nosotros utilizamos dos días, ya que disfrutamos de un baño en la playa.

Por la noche podemos ir a la zona del parque de Pereda y callejear alrededor del ayuntamiento y la Plaza Porticada.

Día 3. Ruta en coche hasta San Vicente de la Barquera, pasando por Santillana del Mar donde es obligatorio pasar unas horas o toda la mañana. Seguir hasta Comillas y ver sus edificios indianos, y especialmente la obra el Capricho de Gaudí. Seguiremos hasta San Vicente de la Barquera donde disfrutar de la ría y comer marisco en alguno de sus múltiples restaurantes. (Habría que planificar el día para comer en San Vicente de la Barquera y después volver hasta Comillas).

Día 4. De nuevo en ruta para visitar la Cueva del Castillo en Puente Viesgo, donde la selección de futbol se concentraba, y por la tarde acercarse a ver el parque de Cabárceno, imprescindible si tenemos hijos, porque es espectacular ver los animales en semi-cautividad: osos, elefantes, jirafas, monos, felinos, hienas,…. Ojo con los monos, con los que puedes interactuar, a mi hijo uno de ellos le tomó manía y quería agredirle, tenía unos diez años.

Día 5. Ruta hacía Castro Urdiales. Mi propuesta es visitar por la mañana Liérganes, con sus balnearios de aguas termales, visitados por los reyes, pasear por la villa y seguir hasta Castro Urdiales donde comer pescado. Por la tarde seguir poco a poco por la costa parándonos para contemplar la costa, llegando a las playas de Laredo, y llegando a Santoña donde pasearíamos por sus calles, su muelle y su puerto pesquero, tomar unas cañas y degustar las anchoas. A continuación bañarnos en las playas de Isla y desde ahí dirigirnos a la playa de Somo y llegar de noche a Santander.

Día 6. Visita a los Picos de Europa: Potes y Fuente De. Deberemos dedicar todo el día, salir temprano para llegar a tiempo de coger el teleférico de Fuente De, volver y comer en Potes, un cocido montañés. ¡Ojo!, es obligatorio pasear por sus calles, subir a la torre del Infantado y visitar el Monasterio de Santo Toribio de Liébana. De vuelta a Santander hacerlo despacio a través del desfiladero de la Hermida, si podéis hacer alguna parada, que una vez que se llegue a la costa podremos coger la autovía y plantarnos en Santander en un momento.

Espero que disfrutéis, quizá sea demasiado intensivo y merece la pena pasar más tiempo, una quincena.

La visita a la bodega Pradorey, en plena Ribera del Duero, cerca de Aranda del Duero, tiene dos caras: la de la posada donde nos alojamos (de eso hablo en la otra entrada) y la de los propios vinos, que es lo que quiero contar aquí.

Una bodega con Denominación de Origen Ribera del Duero

Los viñedos de Pradorey son relativamente jóvenes, de treinta a cuarenta años, casi todos de la variedad tempranillo, dispuestos en espaldera. Sus vinos se acogen a la Denominación de Origen Ribera del Duero, una de las más reconocidas de España, que exige un control estricto tanto del viñedo como de la crianza.

De la barrica a la botella

Como en el resto de bodegas de la zona, el tiempo que el vino pasa en barrica de roble (francés o americano) determina su categoría: roble (unos 4 meses), crianza (12 meses), reserva (al menos 12 meses en barrica y tres años de envejecimiento total) y gran reserva (24 meses en barrica y al menos tres años en botella). Lo que hace especial a Pradorey es que, además, elabora algunos vinos singulares en tinajas de barro, una técnica ancestral que aporta matices distintos a los de la barrica de madera.

La cata

Terminamos la visita con una cata de tres de sus vinos. Reconozco que mi paladar no es capaz de distinguir todos los matices que nos indicaba nuestra anfitriona, pero sí pude apreciar la diferencia entre un vino joven y uno con más tiempo de crianza. Los tintos de Ribera del Duero, por su cuerpo, marcan bien con carnes rojas, asados de cordero o lechón y quesos curados, algo a tener en cuenta si compráis alguna botella para llevaros a casa.

Un consejo si vais

Como con cualquier bodega, conviene reservar la visita con antelación, mejor a través de internet. Si además buscamos alojamiento en la zona, la posada de Pradorey es una opción distinta a la habitual.

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Valladolid, la gran ciudad castellana que atraviesa el Pisuerga, moderna, antigua y amplia, conjuga los monumentos, las zonas verdes y los edificios típicos del siglo XX. Cuando callejeas por su ciudad antigua es difícil no encontrarse con una iglesia, con un monasterio o con algún edificio significativo, o bien una plaza o una zona verde. Tampoco podemos olvidar sus terrazas, sus bares y restaurantes, por lo tanto pasear por sus calles y terminar tomando un vino o una cerveza con alguna de sus variadas tapas es algo muy normal.

Nosotros hemos dedicado dos días y medio a ver la ciudad, aunque no hemos hecho visitas al interior de los monumentos, tan solo la Casa de Cervantes y el Museo Arqueológico, gratis a ciertas horas, repito que no me parece correcto pagar por ver monumentos que han sido restaurados con dinero público aunque son de titularidad de la iglesia, si puedo entrar y ver algo en los momentos de culto pues bien, sino me conformo con verlas desde fuera. Podéis ver los itinerarios que hemos seguido cada uno de los días:

Día 1. Podemos partir de la Plaza de España, donde hay unas cubiertas con vegetación que permiten un mercado de frutas y verduras, es una plaza que no dice mucho y más con esa fea portada de un templo religiosa empotrada en un edificio. Desde ahí podemos ir hacia la Plaza Mayor, donde se encuentra el Ayuntamiento, con los típicos soportales castellanos, alrededor de la plaza podemos pasear por las calles encontrando cosas de interés y sobretodo bares donde tomar un ribera o una cerveza acompañada de una tapa. Detrás del ayuntamiento y yendo hacía el este, encontramos el rio Pisuerga con su paseo de ribera, y la plaza del Poniente que nos acerca a La Iglesia de San Benito el Real, se puede visitar, y rodeando la manzana podemos acceder al Museo Patio Herreriano, ojo las visitas son a partir de las 11:00 algo extraño. Podemos ir al rio para seguir nuestro paseo bajo los árboles, y dirigirnos después hacía el sur por ejemplo por la calle María de Molina con lo que acabaremos en la plaza de Zorrilla, con las estatuas de este escritor y de Miguel Delibes, en frente podemos ver la Academia de Caballería con una escultura de soldados a caballo, desde ahí nos podemos adentrar en el Parque Campo Grande, con gran cantidad de árboles que le dan un aspecto muy agradable en todas las épocas del año y con los pavos reales vagando por sus jardines.

Día 2: Plaza de España, hacer una parada en el museo Casa de Cervantes, hay días en que es gratis, ver las habitaciones y los escritorios donde dicen comenzó con el Quijote y las Novelas Ejemplares. Seguimos hacía el noreste en dirección a la Catedral, a los edificios de la Universidad, la Plaza Portugalete, la parroquia de Santa María la Antigua y un poquito más hacía el sureste el Palacio de Santa Cruz, renacentista. Al NE de la plaza Portugalete nos encontramos con el Teatro Calderon. Si subimos hacía el norte llegaremos a la Casa de Zorrilla y hacía el este llegaremos a un inmenso templo San Pablo, desde ahí podemos dirigirnos hacía el sur pasando por la Iglesia de la Santa Vera Cruz y terminar de nuevo en la Plaza Mayor y buscar un sitio donde tomar un tente en pie.

Alguno de los bares que podemos encontrar, por ejemplo en el mercado de Val, al NO de la plaza Mayor, hay diversos bares con tapas de carne ibérica y embutidos, amén de un buen ribera. Al oeste de la misma plaza podemos encontrar muchos bares y restaurantes. Yo recomiendo: la Tasquita donde tomar patatas revolconas con torreznos o rollitos de salmón con queso, el Corcho donde paladear las croquetas, la tosta de pastel de bonito,… el Jero con sus pinchos estilo país vasco, la Argolla que los jueves tiene oferta de caña/vino+tapa por 2,80€,…

Día 3. Este día lo dedicamos a pasear por el centro, ir de tiendas, y buscar alguna que otra sorpresa, por ejemplo nos sorprendió que en las calles que suben desde la Iglesia de San Benito el Real hasta San Pablo las plazoletas estaban repletas de terrazas llenas de gente.

León

He estado dos veces en esta ciudad, una de camino a Asturias hace años y la otra en el 2019, y ha cambiado bastante. Al menos no es lo mismo llegar en una carretera nacional que llegar en autovía, no sé si los cambios se deberán al gobierno de Zapatero que es oriundo de esta ciudad pero todo ha mejorado mucho.

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Hemos de distinguir dos zonas principales, la antigua alrededor de la catedral con calles estrechas y donde se sitúan la mayoría de los monumentos, y la zona moderna con amplias avenidas que llegan hasta el rio.

Nosotros aparcamos detrás de la catedral en un aparcamiento público, aparcamientos San pedro, y desde ahí nos dirigimos al templo gótico dedicado al culto de la virgen y que data del siglo XIII. Desde fuera se ve impresionante con sus impresionantes torres y sus grandes rosetones y vidrieras, aconsejo verla de día y de noche con la iluminación nocturna. Por dentro he de decir que hace tiempo me niego a pagar para ver un monumento que recibe subvenciones estatales para sus reformas y mantenimientos, aunque siga siendo propiedad de la iglesia.

Desde la plaza de la Regla bajamos por la Calle Ancha, peatonal, que separa los dos barrios más antiguos y típicos de esta ciudad, Barrio Húmedo y Barrio Romántico, hasta llegar a la Casa Botines obra del famoso arquitecto catalán Gaudí y situada junto al Palacio de los Guzmanes sede de la diputación.

Podemos girar a la izquierda y entrar en el Barrio Húmedo en dirección a la Plaza de San Martín y de la Plaza Mayor, podemos recorrer sus estrechas calles y si es mediodía o al anochecer pararnos en alguno de sus múltiples bares para tomar una cerveza o un corto con tapa, degustar su morcilla de cebolla, las patatas fritas, chorizo al infierno, picadillo, jamón, queso, ibéricos, mejillones en salsa brava, sangre,… La costumbre parece ser ir de bar en bar tomando un corto, media caña, y la tapa típica del local.

El otro barrio que no podemos dejar de visitar es el Barrio Romántico o del Cid, que cada día está más de moda. Podemos comenzar desde la Casa Botines, hacía la Plaza del Cid, seguir por la calle del mismo nombre y llegar hasta el Arco de la Cárcel. Lo mejor es dejarnos llevar y callejear, y lo mismo que habíamos dicho para el Barrio Húmedo, comer tapeando entrando en alguno de los múltiples bares.

Por cierto no olvidar visitar las murallas que delimitaban el casco antiguo de la ciudad y de las que hay varios tramos, por ejemplo cerca de la catedral.

No debemos dejar de visitar la ciudad moderna que merece la pena, con sus grandes avenidas, sus aceras de losa de piedra, y de paso llegar a los demás monumentos de la ciudad, cómo el Convento de San Marcos, actual Parador Nacional. O llegar al rio Bernesga y seguir su ribera en cualquiera de los dos sentidos.

Ya que estamos en León conviene realizar una excursión para visitar las ciudades de Astorga y de Ponferrada, esta última con su fabuloso castillo de los Templarios.

De León a Ponferrada.

Gran Canaria.

Tras volar hasta la isla aconsejo alquilar un coche si es que queremos movernos con cierta libertad, las carreteras son buenas y además dispone de una red de autovías en la costa este y sur. ¡Ojo al alquilar!, mejor llevar la reserva hecha para no tener problemas, y llevar preparada la fianza.

Una vez alquilado el coche podemos empezar con nuestros recorridos. Al llegar por la mañana pudimos dedicar la tarde del primer día a recorrer la ciudad. Como nuestro hotel estaba cerca del popular barrio de Vegueta, parte antigua de Las Palmas, aprovechamos para sumergimos en sus calles, cogimos la Calle Triana hasta la Avda de Calvo Sotelo, y ya en el barrio de Vegueta comenzamos a recorrer sus calles, con sus antiguos edificios entre los que encontramos la catedral, la Casa de Colón, el Mercado de la Vegueta, y distintas plazas como la plaza de Santa Ana, la plaza de Santo Domingo, donde había una gran expectación porque iban a sacar los pasos de Semana Santa. Durante los días posteriores y tras llegar de las visitas a la isla, al anochecer solíamos ir a este barrio para cenar y disfrutar de su encanto. Así descubrimos también la Alameda de Colón y la Plaza de San Francisco.

Vegueta. Casa de Colón. 

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	Catedral de Santa Ana.

 

En este barrio y tanto entorno al mercado o en las calles próximas a la Catedral podemos encontrar bares y restaurantes donde comer platos canarios como las papas arrugas con mojo picón o mojo verde, puchero canario de garbanzos, ropa vieja,… además de los pescados como la cherna, la corvina,… el sancocho canario, plato de pescado salado (habitualmente cherna que en las islas se llama cherne), acompañado de papas arrugadas, boniato, mojo y pella de gofio.. No es necesario ir de restaurantes, hay bares con tapas y raciones, donde tomar unas cañas de la cerveza canaria Tropical.

 

Al día siguiente viajamos por el norte hasta la costa occidental, Agaete y el Puerto de las Nieves, el Dedo de Dios. Desde este pueblo salen los ferris hacía la vecina isla de Tenerife, cuya silueta podemos observar desde Agaete. En la costa de esta pequeña ciudad se pueden observar pequeñas piscinas de roca que sustituyen a las playas, y es donde los locales pueden darse un baño. A la vuelta nos dirigimos hacia el centro de la isla, a la montaña, para visitar algunas poblaciones representativas de la isla, así llegamos a Arucas, donde podemos pasear por sus calles, visitar la extraña catedral y disfrutar de la vegetación de su entorno, también es posible acercarnos a la fábrica y al museo del ron. Si seguimos subiendo llegaremos a Teror, municipio muy antiguo y de especial significación para los isleños ya que acoge en su Basílica a la Virgen del Pino, lugar de culto y peregrinación desde hace siglos. El clima se hace más frio y apetece recorrer sus calles y admirar sus casas antiguas, con sus característicos balcones. Podemos comer en alguno de sus bares o restaurantes y saborear sus chorizos y morcillas.

El siguiente día nos tocaba viajar al sur, para poder disfrutar de las dunas de Maspalomas, un auténtico desierto, y de los pequeños pueblos, que se han abierto al mar con urbanizaciones y puertos deportivos. La carretera es muy buena, autovía, y pensamos que se trata de un gran esfuerzo por dar vida a esta zona, especialmente al oeste de Maspalomas. No nos gustó demasiado esta población, con sus grandes urbanizaciones y hoteles, algunos reservados solo para el ambiente gay.

Siguiendo hacia el oeste, y cuando ya parece finalizar la autovía, bajamos hacía el puerto de Mogan, también una creación para el turismo aunque mucho más pequeño. Sus calles simulan canales similares a los de Venecia, pero todo con casas de planta baja de estilo muy mediterráneo. Dado que el ambiente era demasiado inglés, decidimos volver a las Palmas y aprovechar la tarde para visitar la ciudad, así nos acercamos a las playas de las Canteras, la más famosa de la isla, allí en un ambiente muy distinto al de Mogan las gentes pasean, practican deportes, se bañan o toman un refrigerio en las múltiples terrazas de su paseo marítimo.

El siguiente día lo dedicamos a Las Palmas, recorrimos su extenso paseo marítimo, que va desde Vegueta hasta las Canteras, con los puertos deportivos, playas y zonas verdes para la práctica de deportes. La vuelta la hicimos por el centro, visitando el parque Doramas y paseando por las avenidas, una ciudad moderna, con zonas verdes y buenas avenidas. Por la noche de nuevo a Vegueta para despedirnos.

Cádiz, Gades o Gadir para los fenicios, la tacita de plata… esa pequeña ciudad que cubre una pequeña península que se asoma al Atlántico, con su puerto cerrado y sus playas de cara al mar. Su historia se remonta a la antigüedad, colonia fenicia que dejó sus huellas, bastión de la Guerra de la Independencia frente al invasor francés, cuna de la constitución de la libertad de 1812, centro del carnaval con sus comparsas y chirigotas cantadas por sus calles y en el Teatro Falla. Sus calles estrechas encierran siglos de historia, su arquitectura se muestra en sus múltiples monumentos: las Puertas de Tierra, el Malecón, el Castillo de Santa Catalina y la Avanzada de Santa Isabel, con su torre de Tavira y la Catedral, a parte de las plazas y plazoletas como la de San Antonio, la de la Mina y la de la Candelaria.

Su gran paseo marítimo que corre paralelo al ismo que la une con la península, a lo largo de la playa de la Victoria, que llega bordeando la ciudad antigua hasta la playa de la Caleta. Magnífico paseo, que nos deleita con su vista del océano y de la ciudad, y que tan solo en los días de viento se hace incómodo.

Pasear por sus calles normalmente llenas de gente es un deleite, escuchar el acento cerrado de sus pobladores, llegar a las plazas llenas de mesas con la gente tomando un aperitivo o un café, y en época de carnaval ver y oír las comparsas cantando las chirigotas en plena calle. A lo largo de sus estrechas calles podemos encontrar iglesias, casas antiguas con el nombre de algún famoso político, militar o artista, y puestos de pescaito frito servido en cartuchos. Es obligatorio ir a las distintas plazas, pasear desde la plaza del ayuntamiento hasta el teatro Falla, callejear hasta la torre de Tavira donde entrar para tener una vista completa de la ciudad, llegar a las plazas de la Mina y de San Antonio.

Los bares y restaurantes, muy abundantes, sirven la típica comida de la zona: fritura de pescado, ensaladas de pulpo o de huevas, patatas aliñadas, choco a la plancha, atún,… También encontramos asadores y restaurantes de cocina más moderna donde degustar un tataqui de atún o una pata de pulpo. Una de las zonas de más influencia es el mercado de abastos.

Donde dormir en Cádiz no es demasiado fácil, normalmente los establecimientos están llenos y es difícil encontrar alguno. En la zona de la Avda Andalucía, fuera del casco antiguo, podemos encontrar algunos hoteles aunque entonces tendremos que andar un par de kilómetros para llegar al centro de la villa. Eso sí, podemos aprovechar para pasear por el paseo marítimo e incluso pararnos en alguno de los bares a tomar un aperitivo. Bueno siempre podemos utilizar el transporte público, que funciona bastante bien.

San Fernando

Al sur de Cádiz, tras la bahía se encuentra la isla de San Fernando, cuna del famoso cataor de flamenco Camarón de la Isla, sede también de una base naval y del campamento de infantería de marina. Como todas las ciudades gaditanas presente sus casas bajas en calles que bajan hacia el Caño de Sancti Petri. Atravesando la ciudad se encuentra la Calle Real, actualmente peatonal y reservada a la circulación de un tranvía. Recorrer esta calle nos permite ver las principales edificaciones de la ciudad, unirnos  al ambiente con una continuo ir y venir de personas. Visitar el Museo Naval, la casa de Camarón de la Isla, el Teatro de las Cortes, la Casa Consistorial,….

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Otros pueblos de la provincia de Cádiz como Medina Sidonia capital de la comarca de la Janda, de origen fenicio y con restos de la ocupación romana. Situada en una montaña de cara al Atlántico, con las poblaciones de Conil, Barbate, Zahara de los Atunes,….

Valencia, en el centro este de la península, es una ciudad que nos sorprende. En los últimos años ha dado un gran salto como destino abriéndose al mar y ofreciendo grandes nuevos atractivos con la Ciudad de las Artes y de las Ciencias. Tenía ganas de visitarla para ver los cambios y disfrutar de ellos.

Lo primero que recomiendo es tener en cuenta donde buscar un hotel, si lo hacemos cerca de la Ciudad de las Artes y de las CC, tenemos el hándicap de que el centro de la ciudad queda a unos tres kms. A cambio la estancia será más barata. No obstante, comprar un bono-bus es una buena idea, el servicio es bueno y no es caro. 

Esta gran ciudad, con un importante pasado, sede del gobierno de la república en el final de la Guerra Civil, ofrece edificaciones de distintos tiempos: las Torres de Serranos y las de Quart, la Catedral, el Mercado Central, la Lonja de la Seda, el Mercado de Colón, la Plaza del Ayuntamiento rodeada de edificios de principios del Siglo XX, el Barrio del Carmen actualmente en restauración,…

la Ciudad de las Artes y de las Ciencias, sus avenidas y sus zonas verdes, nos permiten pasar unos días disfrutando de su gran variedad arquitectónica, y no podemos olvidar las Fallas y los Minots, ejemplos de su gran calidad artística y festiva.

Nosotros elegimos un hotel cerca de la Ciudad de las Artes y de las CC, compramos un bonobus y no nos importó tener que andar un poco más.  Os proponemos estos itinerarios para los tres días de estancia:

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1. Desde la Ciudad de las Ciencias, seguimos por el cauce del rio Turia, un parque excepcional pulmón de la ciudad,  hasta las Puertas de Serranos. Desde donde nos adentramos en el Barrio del Carmen, actualmente en remodelación conservando las fachadas de las casas. En sus calles hay numerosos establecimientos donde tomar algo, por ejemplo en el Bar la Pilareta situado en la Plaza del Esparto. De ahí seguiremos por la Calle de los Caballeros hasta la Catedral de Valencia. Hemos de decir que es un largo paseo, que la última parte hay hacerla deteniéndose en aquello que nos llame la atención, y desde luego el final en la catedral merece la pena, el Palacio d e la Generaridad Valenciana, la fuente del Turia, la Plaza de la Virgen, el Tribunal de las Aguas, la Basílica de Nuestra Sra de los Desamparados,… Visitar alguno de estos monumentos y descansar en la plaza.

   

2. El segundo día también iremos hacía el centro de la ciudad pero esta vez utilizando otra vía, la Avenida del Reino de Valencia que nos deja en la Estación del Norte, de estilo modernista, aún en funcionamiento, y en esos momentos con una exposición temporal de fallas.  Desde aquí nos dirigimos  a la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, donde detenernos a contemplar el edificio consistorial, y dar una vuelta e incluso tomar algún aperitivo o café. Nos dirigimos hacía el norte para llegar al Mercado Central de Valencia, una joya arquitectónica del modernismo valenciano, es obligatorio entrar no solo para contemplar su arquitectura sino para ver los puestos de productos frescos, frutas y verduras, pescado,… Cerca se encuentra la Lonja de la Seda, de estilo gótico civil y reconocido por la Unesco, la entrada es gratis por tanto no dejéis de entrar y contemplar entre otros sus techos artesanados de madera. Desde este lugar iremos al mercado de Colón, también de estilo modernista valenciano, convertido actualmente en una zona de ocio con una amplia oferta de restauración, lugar para tapear o comer.

   

3. El tercer día podemos dedicarlo a la Ciudad de las Artes y de las Ciencias, entrando en todos o en alguno de sus instalaciones, ojo hay que reservar y mejor por internet.  Nosotros elegimos el Oceanografic y pasamos una entretenida mañana. Ya a mediodía cogimos el autobus y nos dirigimos a la Playa de la Malvarosa, antes de llegar nos asomamos al puerto deportivo donde se celebró la copa América de vela. En el paseo marítimo comimos una paella en uno de sus chiringuitos y disfrutamos de un buen paseo. Por la tarde volvimos a la Ciudad de las Artes, y ya para cenar encontramos un restaurante libanes que no estaba nada mal, hay que aprovechar estas ciudades que tienen una amplia oferta de comida internacional.

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A todo hay que añadir su gastronomía, todos conocemos y hasta hemos intentado cocinar una paella, aunque hay que ir a Valencia para poder degustar este típico plato valenciano, cuyos componente además del arroz son las carnes de pollo y de conejo, las judías verdes, los habones,….

Otros platos son las clóchinas, mejillón pequeño valenciano al vapor, o el sepionet, jibia a la plancha con aceite, ajo y perejil.